{"id":32206,"date":"2024-04-20T10:14:37","date_gmt":"2024-04-20T13:14:37","guid":{"rendered":"https:\/\/zonacuriosa.com.br\/?p=32206"},"modified":"2024-04-20T10:14:37","modified_gmt":"2024-04-20T13:14:37","slug":"qual-e-o-queijo-mais-velho-do-mundo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/zonacuriosa.com.br\/es\/qual-e-o-queijo-mais-velho-do-mundo\/","title":{"rendered":"\u00bfCu\u00e1l es el queso m\u00e1s antiguo del mundo?"},"content":{"rendered":"<div class=\"mx-5 sm:mx-0 prose text-left mb-5\">El queso m\u00e1s antiguo conocido en el mundo es el queso encontrado en una tumba egipcia que data aproximadamente del a\u00f1o 3200 a.C. Este queso fue descubierto en 2018 por arque\u00f3logos en una tumba en la regi\u00f3n de Saqqara, Egipto. Se cree que se elabor\u00f3 con leche de cabra u oveja y se conserv\u00f3 gracias al ambiente seco y a las condiciones de temperatura controlada de la tumba.<\/p>\n<h2>Masa de queso del antiguo Egipto<\/h2>\n<p>La masa de queso encontrada en la tumba egipcia de Saqqara es un ejemplo fascinante de la antig\u00fcedad de la producci\u00f3n de queso. Esta masa de queso, que data aproximadamente del 3200 a. C., se considera el queso m\u00e1s antiguo conocido. Es incre\u00edble pensar que algo tan b\u00e1sico como elaborar queso se practicara hace miles de a\u00f1os, mostrando la importancia de este alimento en la historia de la humanidad.<\/p>\n<h2>Rastros de queso croata<\/h2>\n<p>Los rastros de queso croata se remontan a una larga historia de producci\u00f3n l\u00e1ctea en la regi\u00f3n. Aunque no existen registros espec\u00edficos sobre el queso m\u00e1s antiguo de Croacia, la producci\u00f3n de queso es una tradici\u00f3n antigua en este pa\u00eds, con muchas variedades regionales \u00fanicas.<\/p>\n<p>El queso croata es diverso, con tipos que van desde el famoso queso de oveja de Pag, que se produce en la isla de Pag y es conocido por su sabor \u00fanico debido a las condiciones saladas de los pastos, hasta el queso de vaca Lika, un queso duro t\u00edpico de la regi\u00f3n de Lika. Adem\u00e1s, existe una variedad de quesos blandos, quesos de cabra y otros tipos que se encuentran en diferentes partes de Croacia.<\/p>\n<p>La producci\u00f3n de queso en Croacia es una parte importante de su patrimonio culinario y cultural, y muchas familias y comunidades locales producen muchos quesos artesanales, lo que mantiene vivas las antiguas tradiciones hasta el d\u00eda de hoy.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O queijo mais velho do mundo que se conhece \u00e9 o queijo encontrado em uma tumba eg\u00edpcia datada de aproximadamente 3.200 a.C. Esse queijo foi descoberto em 2018 por arque\u00f3logos numa tumba na regi\u00e3o de Saqqara, no Egito. 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